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€49,-* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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Grundpreis: €24,50 / Kilogramm
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Aufgrund seiner während des Schmorens gelierenden Mittelsehne zaubern Sie mit Leichtigkeit einen ganz besonders guten Rinderbraten.... Mehr anzeigen
1 variationen Stück 2000g
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Produktbeschreibung

MITTELBUG VOM RIND WET AGED HIER KAUFEN 

DIREKT VOM HANDWERKS METZGER SIPPEL  

Der Metzgermeister Alexander empfiehlt

 

FAQ Mittelbug 

 Allergene Stoffe:keine
 Tierart:Rind / Bulle  
 Herkunft des Rindfleisches:Deutschland
 Geboren in:Deutschland
 Aufzucht in:Deutschland
 Zerlegung:Deutschland
 Reifung:Wet Aged 22 Tage 
 Wo liegt das gute Teilstück:aus der Schulter 
 Muskelstruktur: feinfaserig  
 Geschmacksintensität: kräftig  
 Besonderheiten:mit Knochen fertig zugeschnitten    
 Zubereitung:schmoren / kochen / smoken / sous vide 
 Gewicht:ca. 2000g 
 Maße - Größe L x B20 x 15 cm 
 Empfehlung pro Person: -  
 Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand:frisch gekühlt 
 Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
 Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
 Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
361

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