SCHWEINEBAUCH OHNE KNOCHEN VOM STROHSCHWEIN

Name: SCHWEINEBAUCH OHNE KNOCHEN VOM STROHSCHWEIN
Price: 28.00 EUR
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Grundpreis: €14,00 / Kilogramm

* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Duroc / Landschwein Kreuzung
Herkunft des Schweinefleisches:	Deutschland / Hessen
Geboren in:	Deutschland / Hessen
Aufzucht in:	Deutschland / Hessen
Zerlegung:	Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:	Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:	Bauch / Flanke
Muskelstruktur:	feinfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig
Besonderheiten:	Strohschwein / ohne Knochen / mit Schwarte
Zubereitung:	grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen
Gewicht:	je nach Bestellgewicht
Maße - Größe L x B	je nach Zuschnitt bzw. Bestellgewicht
Empfehlung pro Person:	ca. 400 ohne Knochen
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche