RINDERBRATEN FALSCHE LENDE - ONLINE BESTELLEN

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Unser falsche Lende Rinderbraten ist unglaublich vielseitig und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Ob klassisch geschmort im Ofen, saftig vom Grill oder zart im Slow Cooker – du hast die Wahl!... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
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Produktbeschreibung

RINDERBRATEN AUS DER FALSCHEN LENDE HIER ONLINE KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Der Metzgermeister Alexander empfiehlt

"Hochwertige falsche Lende Rinderbraten – Zart, saftig und voller Geschmack"

Unser falsches Lende Rinderbraten ist ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Das zarte und saftige Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern und eignet sich perfekt zum Schmoren oder Braten. Durch die lange Garzeit entwickelt sich ein intensives Aroma, das jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Ob als klassischer Sonntagsbraten mit Rotweinsoße oder in einem kreativen Rezept – unser Rinderbraten ist vielseitig einsetzbar und garantiert immer einen vollen Geschmack. Bestelle jetzt deinen hochwertigen Rinderbraten bequem online und erlebe den Unterschied!

Was macht unsere Falsche Lende so besonders?

Leichte Marmorierung: Die feine Verteilung von Fett durchzieht das Fleisch und sorgt für eine außergewöhnliche Saftigkeit und Zartheit.
Hauseigene Reifung: Durch die langsame und schonende Reifung konzentrieren sich die Aromen und es entsteht eine unverwechselbare, aromatische Note.
Regionale Herkunft: Unser Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Tieren aus Region, die unter artgerechten Bedingungen aufgewachsen sind.
Handwerkliche Verarbeitung: Jedes Bratenstück wird von unseren erfahrenen Fleischern von Hand zugeschnitten und für die Reifung vorbereitet.
Unsere Falschen Lenden - Rinderbraten sind küchenfertig und perfekt für Sie zugeschnitten

Zubereitungsempfehlung - Klassisch geschmort:

Für den besonderen Geschmack: Das Fleisch großzügig mit Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern (z.B. Rosmarin, Thymian) würzen.
Anbraten: In einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten, bis eine schöne Kruste entsteht.
Schmoren: Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie) mit anschwitzen, mit Rotwein ablöschen und mit Brühe auffüllen.
Im Ofen: Im vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 160°C) schmoren, bis das Fleisch zart ist (ca. 2-3 Stunden).

Zusätzliche Tipps:

Ruhezeit: Nach dem Garen das Fleisch einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.
Soße: Die entstandene Bratensoße durch ein Sieb passieren und mit etwas Stärke binden.
Beilagen: Serviere den Braten mit klassischen Beilagen wie Kartoffelpüree, Knödeln, Rotkohl oder saisonalem Gemüse.

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Bulle / Rind
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:	Wet Aged mindestens 21 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	Schulter
Muskelstruktur:	feinfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig
Besonderheiten:	fertig pariert
Zubereitung:	Sous Vide / schmoren / dopfen
Gewicht:	ca. 1500g
Maße - Größe L x B	ca. 25 x 15 cm
Empfehlung pro Person:	ca. 300 - 400g Frischgewicht
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche