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Produktbeschreibung

REHSCHULTER - HIER ONLINE KAUFEN 

DIREKT VOM HANDWERKS METZGER SIPPEL  

Der Metzgermeister Alexander empfiehlt

 

FAQ REHSCHULTER 

 Allergene Stoffe: keine
 Tierart: Rehwild 
 Herkunft des Wildfleisches: Deutschland / Waldhessen / Thüringen 
 Schuss: Jägerschuss / vom Hochsitz
  
 Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung 
 Reifung: Fellreifung / Wet Aged
 Wo liegt das gute Teilstück: aus der Schulter  
 Muskelstruktur:  sehr feinfaserig zart 
 Geschmacksintensität:  mittel kräftig / edel 
 Besonderheiten: küchenfertig 
 Zubereitung: schmoren 
 Gewicht: ca. 1000g
 Maße - Größe L x B 20 x 15 cm   
 Empfehlung pro Person:  ca. 300g Frischgewicht 
 Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand: gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein
 Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
 Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
 Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche
 

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