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PULLED PORK / SCHWEINESCHULTER OHNE SCHWARTE
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"Pulled Pork Schweineschulter mit Knochen, perfekt zum smoken, BBQ Klassiker. Pulled Pork Schulter hier kaufen in der online Metzgerei... Mehr anzeigen
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PULLED PORK / SCHWEINESCHULTER OHNE SCHWARTE
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Produktbeschreibung

PULLED PORK SCHWEINESCHULTER  HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein Kreuzung 
Besonderheiten:ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel: 5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles Regional  
Haltung der Rhöner Landschweine  auf Stroh mit viel Auslauf  
Herkunft des Schweinefleisches:Deutschland / Hessen  
Geboren in:Deutschland / Hessen 
Aufzucht in:Deutschland / Hessen
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung 
Reifung:frisch 
Wo liegt das gute Teilstück:Vorder Teil vom Schwein / Schulter   
Muskelstruktur: mittelfaserig, zart
Geschmacksintensität: mild / delicious
Besonderheiten:leichter Fettdeckel / ohne Schwarte / mit Knochen 
Zubereitung:grillen low and slow / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 4000g bis 6000g   
Maße - Größe L x Bca. 40 x 35 cm 
Empfehlung pro Person: nach Bedarf   
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 7° Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Rezeptvorschlag mit unserem Fleisch vom Grill Blogger - Klaus Grillt 


Schlagworte:Long job (9)low and slow (6)smoke (6)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2507

Bewertungen

5 from 5Based on 4 reviews
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5 from 5
Meine erste Schulter. Hatte sonst immer Nacken. Bin gespannt. Sieht schon mal sehr sehr gut aus. Tolles Fleisch
Gepostet von: felix schmidt am 11 Mai 2022
5 from 5
Schnelle Lieferung. Super Qualität.
Gepostet von: Markus am 2 Juli 2017
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