

Ochsenschwanz ca. 1200g
- Stationäre Metzgerei in der Vorder - Rhön - Osthessen
- Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung probieren Sie selbst
- Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung - Premiumqualität
- Probieren Sie noch heute aus dem Metzgerhandwerk
Allergene Stoffe: | keine |
Herkunft des Rindfleisches: | Deutschland / Hessen |
Geboren in: | Deutschland / Hessen |
Aufzucht in: | Deutschland / Hessen |
Zerlegung: | in unserer eigenen Zerlegung |
Reifung: | Kühlhausreifung / Wet Aged |
Wo liegt das gute Teilstück: | Hinterviertel / Schwanzstück |
Zubereitung: | Sous Vide / schmoren / dopen / |
Herstellungsart: | aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt |
Auslieferzustand: | frisch gekühlt |
Versand: | Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen |
Haltbarkeit bei Anlieferung: | 5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
Bild: | Original aus SIPPELS Rindfleisch & Wurstküche |
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