| Artikelbezeichnung: | Aufschnitt Mortadella |
| Wurstkategorie / Sorte: | Brühwurst / Mortadella - Lyoner |
| Allergene Stoffe: | siehe unten |
| Tierart: | Schweinefleisch & Rindfleisch |
| Zerlegung: | in unserer eigenen Zerlegung |
| Reifung Wurst: | gebrüht |
| Wo liegt das gute Teilstück: | aus der Schulter - Schinken & Bauch hergestellt |
| Zubereitung: | Aufschnitt |
| Besonderheiten: | gebrühter Aufschnitt ohne Einlage |
| Gewürze: | Naturgewürze / Rohgewürze |
| Darm: | Kunstdarm |
| Herstellungsart: | eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk |
| Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt |
| Auslieferzustand: | frisch gekühlt |
| Versandt: | Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen |
| Versandbenachrichtigung: | Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden |
Haltbarkeit bei Anlieferung:
| 7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
| Inhaltsstoffe / Zutaten | 80% Rind- und Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze,Stabilisator: Natriumdiphosphat, L-Ascorbinsäure |
Nettofüllmenge
| ca. 280 g das Stück |
Bild:
| Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche |
