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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KOTELETTRIPPCHEN MIT EXTRA DICKER FLEISCHAUFLAGE

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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KOTELETTRIPPCHEN MIT EXTRA DICKER FLEISCHAUFLAGE

€62,50* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

Grundpreis: €22,00 / Kilogramm

* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unsere Baby Back Ribs zeichnen sich mit einer fantastischen Fleischauflage aus, perfekt für Smoker oder Grill. Ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs hier bestellen. Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortim...... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Bestellen Sie Tradition aus dem Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KAUFEN

Loin Ribs oder in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Kotelettrippchen sind ein muss auf jedem BBQ.

Unsere einzigartige Schnittführung bei diesem CUT zeichnet sich durch einen besonders hohen Muskelfleischanteil aus. Wir lassen bei diesen Spare Ribs ca. 1 cm bis 1,50 cm dick das Fleisch auf den Ribs.

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein Kreuzung
Besonderheiten:	ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel:	5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles Regional
Haltung der Rhöner Landschweine	auf Stroh mit viel Auslauf
Herkunft des Schweinefleisches:	Deutschland / Hessen
Geboren in:	Deutschland / Hessen
Aufzucht in:	Deutschland / Hessen
Zerlegung:	Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:	Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung
Reifung:	frisch
Wo liegt das gute Teilstück:	aus dem mittlerem Stück vom Rücken
Muskelstruktur:	feinfaserig, sehr zart
Geschmacksintensität:	mild / delicious
Besonderheiten:	sehr vollfleischig / mit extra Fleisch an den Ribs
Zubereitung:	grillen low and slow / Sous Vide / schmoren / dopfen
Gewicht:	ca. 990g der Strang
Maße - Größe L x B	ca. 35 x 10 cm
Empfehlung pro Person:	1 Strang für 2 Personen
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Zubereitungsempfehlung: Baby back Ribs vom BBQ Blogger Klaus Grillt

Schlagworte:Baby back ribs (2)Spare Ribs (9)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:: 2508

Bewertungen

5 from 5Based on 13 reviews

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5 from 5

Preis - Leistung absolut in Ordnung. Selten so gute Rippchen gehabt.

Gepostet von: Ingo W. am 21 November 2024

5 from 5

Super ribs mit viel Fleisch und tollem Geschmack

Gepostet von: Peter D. am 16 Februar 2024

5 from 5

Top Qualität. Sehr schöne Marmorierung und sehr gute Fleischauflage und auch sehr gleichmäßig von der Dicke. Nach 6 Stunden bei 110 auf dem Smoker waren sie ein Gedicht.

Gepostet von: Lars am 29 September 2023

5 from 5

Ich habe diese Rippchen jetzt zum keine Ahnung 6ten mal oder so gekauft und jedes mal waren sie der Hammer immer unterschiedlich zubereitet aber jedes mal der Hammer. Nur zu empfehlen ein echte Highlight

Gepostet von: Niels Kramer am 20 April 2023

5 from 5

Super Fleisch, sehr zu empfehlen. Versand und Verpackung erste Wahl.

Gepostet von: Jörgen S. am 2 April 2022

5 from 5

Schöne Rippchen mit schönem Fleischanteil. Silberhaut ging sehr leicht ab und das gesmokte Ergebnis war super zart und sehr lecker.

Gepostet von: Peter H . am 27 November 2021

5 from 5

Hallo liebes Sippel-Beef Team, Erst einmal muss ich Ihre Fleischqualität loben. Die Spare Riis schmecken fantastisch. Ganz tolles Fleisch.

Gepostet von: Fabian Brugger am 23 März 2021

5 from 5

Einfach super Rippchen, die wir diesen Samstag mit Freunden genossen haben. Gegrillt mit der 3-2-1 Metode. So etwas zarten hatten wir noch nie.

Gepostet von: Rüdiger am 22 Juli 2018

5 from 5

Super Rippchen. Lieferung OK.

Gepostet von: Sven Litzenberger am 16 Mai 2017

5 from 5

Die Lion Ribs waren mega fleischig 3 LAtten zu 4. & wir haben sie leider nicht ganz geschafft, also tolle Qualität kann ich nur weiterempfehlen, wird auch nicht die letzte Order gewesen sein.

Gepostet von: Dennis R am 1 Januar 2017

5 from 5

Schnell geliefert, sehr gut verpackt und tolle Rippchen! Gerne wieder einmal.

Gepostet von: Kai am 1 Januar 2017

5 from 5

Hallo Lieferung super! Ware Perfekt, ich werde wieder bestellen. Vielen Dank.

Gepostet von: Peter Thomas am 10 November 2016

5 from 5

Super Qualität! Die Ware kam bei mir schnell und in hervorragendem Zustand an. Wurden 3-2-0 in der Kugel zubereitet. OFA-Rub, Apfelsaft. ohne Glass. Das "Volk" war begeistert! War mit Sicherheit nicht meine letzte Bestellung. Danke Team Sippel!

Gepostet von: Steffen H. am 1 November 2015