Durch die Süße des Zucker und der Paprika, in Verbindung mit der fruchtigen Säure der Tomate ensteht eine harmonische Kombination für Spareribs. Der Rub eignet sich aber auch hervoragend für Chicken Wings!

Zubereitung: Fleisch mit dem Rub einreiben. Für ein optimales Ergebnis über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, kein Öl verwenden!

Pro Kilo Fleisch 40-50 g Rub verwenden.

Lebensmittel Information

Lebensmittelbezeichnung	BBQ Rub / Gewürzmischung
Inhaltsstoffe / Zutaten	Gewürze (Paprika, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer), Steinsalz, Rübenzucker, Rapsöl
Nettofüllmenge	250g
Alkoholgehalt in %	0.00
Ursprungsland / Herkunftsort	Deutschland
Gebrauchsanleitung	Zum Würzen, Verfeinern
Verantwortlicher Unternehmer	Klaus grillt / Big J´s Seasoning Brinkstraße 4 / 27374 Visselhövede Deutschland

Allergene:

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose	Nein
Eier, Eiererzeugnisse	Nein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl	Nein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme	Nein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)	Nein
Krebs, Krebstellerzeugnisse	Nein
Fisch, Fischerzeugnisse	Nein
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	Nein
Sesam, Sesamerzeugnisse	Nein
Sellerie, Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf, Senferzeugnisse	Nein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)	Nein

Nährwertangaben

Brennwert	1047 kJ / 248 kcal
Eiweiß	5,80 g
Kohlenhydrate	52,00 g
davon Zucker	48,80 g
Fett	2,20 g
gesättigte Fettsäuren	0,30 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 g
Salz	29,80 g
Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml