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Alle anzeigen ROTWILD / HIRSCHFLEISCH
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Perfekt für Grill & Ofen. Unser zarter Hirschrücken mit Knochen in bester Qualität vom Jäger.... Mehr anzeigen
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Produktbeschreibung

HIRSCHRÜCKEN MIT KNOCHEN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rotwild / Hirsch 
Herkunft des Wildfleisches: Deutschland / Waldhessen 
Schuss: Jägerschuss / vom Hochsitz
  
Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung 
Reifung: Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: aus der Mitte vom Rücken 
Muskelstruktur:  feinfaserig zart 
Geschmacksintensität:  kräftig
Besonderheiten: mit Knochen 
Zubereitung: grillen / kurzbraten / schmoren 
Gewicht: von 2500g bis 4500g 
Maße - Größe L x B je nach Gewicht  
Empfehlung pro Person:  ca. 500g  mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung: Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:  Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Rezeptvorschlag vom Grill Blogger Klaus Grillt 






Schlagworte:Rotwild (3)vom Rücken (7)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2416

Bewertungen

5 from 5Based on 2 reviews
Eigene Bewertung erstellen
5 from 5
Zubereitung nach Ihrer Empfehlung......sogar perfekt gelungen! Qualität sehr gut......
Gepostet von: Jürgen am 26 August 2023
5 from 5
Top im Geschmack War wirklich überrascht von der Qualität
Gepostet von: Maiko am 7 Oktober 2020

Passt perfekt dazu !

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