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Unsere Hausmacher Blutwurst ist eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung.
Bestes Schweinefleisch aus der Schulter und dem Bauch treffen auf frisch gekochte Schwarten und vereinen sich zu einer wahren Kochwurst. Abgerundet wir der Geschmack durch frischen Thüringer Majoran, frische Zwiebeln, feinem Piment und einem Hauch von Nelken. Durch die Verwendung von reinen Naturgewürzen und einem Rezept noch vom Großvater Sippel entsteht so Ihr unverwechselbarer und typischer Geschmack.
Verzehrsempfehlung:
Die Hausmacher Blutwurst 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen, dadurch entwickelt Sie Ihr volles Aroma.
Artikelbezeichnung: | Hausmacher Blutwurst im Naturdarm |
Wurstkategorie / Sorte: | Kochwurst |
Allergene Stoffe: | siehe unten |
Tierart: | Schweinefleisch Duroc - Landschweinkreuzung |
Zerlegung: | |
Reifung Wurst: | geräuchert |
Wo liegt das gute Teilstück: | aus der Schulter - Schinken & Bauch hergestellt |
Zubereitung: | Brotzeit / braten |
Besonderheiten: | geräuchert und im Naturdarm |
Gewürze: | Naturgewürze / Rohgewürze |
Darm: | Naturdarm / Rinderkranzdarm |
Herstellungsart: | eigene Herstellung aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk |
Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt / |
Auslieferzustand: | frisch gekühlt |
Versandt: | Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen |
Versandbenachrichtigung: | Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden |
Haltbarkeit bei Anlieferung: | 10 Tage gekühlt bei max. 7 Grad |
Inhaltsstoffe / Zutaten | Schweinefleisch 95%, Zwiebeln 5%, Nitritpökelsalz E250, Dextrose , Gewürze , Ascorbinsäure E300, Buchenholzrauch |
Nettofüllmenge | ca. 550g das Stück |
Bild: | Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche |
Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose | Nein |
Eier, Eiererzeugnisse | Nein |
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl | Nein |
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme | Nein |
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien) | Nein |
Krebs, Krebstellerzeugnisse | Nein |
Fisch, Fischerzeugnisse | Nein |
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse | Nein |
Sesam, Sesamerzeugnisse | Nein |
Sellerie, Sellerieerzeugnisse | Ja |
Senf, Senferzeugnisse | Nein |
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²) | Nein |
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