Übersicht

PUTENOBERKEULE

SCHWEINEMAGEN

FLANK STEAK

Das Flank-Steak vom Schwein erfreut auch hier immer mehr Grill-Experten

Black BBQ texas style

Eine BBQ Sauce die es in sich hat. Abgestimmt mit feinen Gewürzen, Honig und Habanero Chilis runden diese Sauce ab.

PFEFFERBEIßER

Unsere Pfefferbeißer zum roh verzehr , grillen oder auch im Wasserbad erhitzen.

CANAPES MIT ROASTBEEF

F. Dick Leder Rolltasche

Leder-Rolltasche, 5-tlg., ohne Bestückung, L 47 x B 45 cm

RINDERBRATEN FALSCHE LENDE

Unser falsche Lende Rinderbraten ist unglaublich vielseitig und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Ob klassisch geschmort im Ofen, saftig vom Grill oder zart im Slow Cooker – du hast die Wahl!

SCHÄUFELE

OUTSIDE SKIRT STEAK

CUSCINO

Cuscino ist ein besonderer Cut aus der Schulter, der sich perfekt zum kurzbraten eignet.

LEBERWURST IM RING GERÄUCHERT

Bestes Schweinefleisch aus der Schulter und dem Bauch treffen auf frische Leber und vereinen sich zu einer wahren Kochwurst.

COTE DE BOEUF / RIB EYE ZUM SELBER REIFEN

BAUCHSCHEIBEN NATUR

Unserer Bauchscheiben sind perfekt für feine Grillbauchscheiben aus der Pfanne oder vom Grill. Sie haben die richtige Stärke und einen schönen Schwartenrand.

LEBERKNÖDELSUPPE

KARTOFFELSUPPE

CANAPES MIT KOCHSCHINKEN

Pulled Pork Bratwurst

Unsere beste Hausmacher grobe Bratwurst feier Hochzeit mit unserem gesmoktem Pulled Pork aus dem Traeger Smoker.

AHLE SAU RIB EYE STEAK

Ahle Sau Rib Eye Steak Dry Aged , feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, das Beste vom Schwein für Grill und Ofen.

AHLE SAU / RÜCKENSTEAK

Ahle Sau Rückensteak Dry Aged am Stück, feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.

DILL PICKLES SAUSAGE

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit einer angenehmen frische durch den Dill und die Gurken.

WILDSCHWEIN HÜFTE

Ein perfektes Stück zum Braten und Schmoren. Oder geschnitten zu edlen Steaks

CANAPES MIT SALAMI

MAGIC SPICE

Eine Würzmischung für fast alles… zum verfeinern, für ein Steak, Buletten, Eier…selbst um die Butterstulle auf zu peppen!