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CHORIZO CHILI STRACKE - HAUSMACHER

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Die Chorizo ist eine Salami nach spanischem Rezept. Wir haben diese Rezeptur als Grundlage genommen und für unsere Kunden verfeinert. Die rote Farbe erhält die Chorizo durch Zugabe von Paprika und anderen typisch spanischen Gewürzen.... Mehr anzeigen
2 variationen 1 Stück
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  • Stationäre Metzgerei in der Vorder - Rhön - Osthessen
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung probieren Sie selbst
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung - Premiumqualität
  • Probieren Sie noch heute aus dem Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

CHORIZO CHILI STRACKE - SALAMI - HIER ONLINE KAUFEN

DIREKT VOM HANDWERKS METZGER SIPPEL 

Der Metzgermeister Alexander empfiehlt

  • Unsere Chorizo Chili  Stracke ist eine Spezialität aus eigener Herstellung.
    Ihren vollen Geschmack entfaltet Sie in der Zeit, die wir Ihr zum reifen in unserer Lehmkammer geben. 

  • Verzehrempfehlung natur:
    Aus der Hand oder dünnen geschnitten in Scheiben . Dazu empfehlen wir Ihr Lieblingsbrotdie perfekte Kombination zur einer gelungenen und delikaten Vesper.

 

 Artikelbezeichnung:Chorizo Chili Stracke
 Wurstkategorie / Sorte:Rohwurst 
 Allergene Stoffe:siehe unten 
 Tierart:Schweinefleisch 
 Zerlegung:in unserer eigenen Zerlegung / Produktion
 Reifung der Wurst: Naturreifung / ca. 4 bis 6 Wochen 
 Wo liegt das gute Teilstück:aus dem ganzem Tier hergestellt 
 Zubereitung:vor dem Genuss auf Raumklima kommen lassen 
 Besonderheiten:Naturreifung / gereift in unserer Lehmsteinkammer 
 Gewürze:Naturgewürze / Rohgewürze
 Darm:Naturdarm / Schweinedarm
 Herstellungsart:eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand:frisch gekühlt 
 Versandt:Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung:Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
 Haltbarkeit bei Anlieferung:30 Tage  bei max. 20 Grad
 Inhaltsstoffe / Zutaten
Schweinefleisch 70 % , Schweinebauch 25 % ,Meersalz feine Körnung, Nitritpökelsalz  E 250 , Natrium L Ascorbat E 301, Naturgewürze, Chili, Rum , Buchenholzrauch
 Nettofüllmenge
ca. 500g Füllgewicht / Frischgewicht 
 Bild: 
Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Allergene:

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich LaktoseNein
Eier, EiererzeugnisseNein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich SojaölNein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder HybridstämmeNein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)Nein
Krebs, KrebstellerzeugnisseNein
Fisch, FischerzeugnisseNein
Erdnuss, ErdnusserzeugnisseNein
Sesam, SesamerzeugnisseNein
Sellerie, SellerieerzeugnisseNein
Senf, SenferzeugnisseNein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)Nein

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
117

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