BLACK SIPPEL BEEF WEEK

KÜMMELMETTWURST

Eine Handwerklich hergestellt Rohwurst Mettwurst mit einer feinen Kümmelnote. Gefüllt in einen Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.

GÄNSEKEULEN

Unsere Gänsekeulen stammen von Tieren, die in artgerechter Freilandhaltung aufgewachsen sind . Das Ergebnis sind besonders fleischige Keulen, die sich durch ihr volles Aroma und die hervorragende Qualität auszeichnen.

RINDERGULASCH

Perfekt zum Schmoren, küchenfertig von Meisterhand geschnitten

Feta - Spinat Bratwürstchen

CHORIZO CHILI STRACKE

Die Chorizo ist eine Salami nach spanischem Rezept. Wir haben diese Rezeptur als Grundlage genommen und für unsere Kunden verfeinert. Die rote Farbe erhält die Chorizo durch Zugabe von Paprika und anderen typisch spanischen Gewürzen.

KRUSTENBRATEN NATUR

Ein perfektes Stück Schinken für einen Braten mit krosser Kruste, von unseren Rhöner Duroc / Landschweinen.

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS

Spareribs Baby Back Ribs für Smoker oder Grill, ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs perfekt zugeschnitten hier bestellen.Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortiment.

NACKEN VOM SCHWEIN

zart marmorierter Nacken vom Hessischen Duroc- Landschwein. Perfekt gereift und zugeschnitten.

SCHWEINEFILET

Schweinefilet mit einer schönen kräftigen Fleischfarbe zart und saftig, das ideale Stück für Medaillions.

Chili Cheese Bratwürstchen

Hesse Woscht / Bratwürstchen

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Handkäse und Röst - Zwiebelchen . Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

RINDER STEAKHÜFTE

Das edle Stücke Fleisch in beliebig große Steaks teilen, die sich perfekt zum Braten und Grillen eignen.

APFEL CRANBERRY BRATWÜRSTCHEN

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Apfelstückchen und Cranbeery. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

SCHWEINERÜCKEN

Unser Duroc / Landschwein Schweinerücken ohne Knochen wird auch Schweinelachs genannt und ist besonders zart und mager.

PULLED PORK / SCHWEINESCHULTER

"Pulled Pork Schweineschulter mit Knochen, perfekt zum smoken, BBQ Klassiker. Pulled Pork Schulter hier kaufen in der online Metzgerei